info@tindofoodmachine.com    +8618560091508
Cont

Ai întrebări?

+8618560091508

Feb 26, 2019

Principalele caracteristici ale friteuzei cu vid

1. Proiectare integrată de încălzire, prăjire, păstrare de ulei, decojire, deshidratare și filtrare de ulei, finalizare continuă sub vid, conținut scăzut de ulei, produs sub presiune negativă și alimente în astfel de condiții de deficiență relativă de oxigen Prelucrarea poate reduce sau chiar evita deteriorarea cauzată de oxidare (cum ar fi pierderea de acizi grași, brunarea enzimatică și alte deteriorări oxidative). În stare de presiune negativă, cu uleiul ca mediu de transfer de căldură, umiditatea din interiorul alimentului (apă liberă și o parte din apa legată) se va evapora rapid și va expulza, determinând structura să formeze o structură liberă și poroasă;

2. Control automat al temperaturii și presiunii (grad de vid), fără supraîncălzire, fără suprapresiune, asigurând calitatea produsului și producția sigură;

3. Deoiling adoptă reglarea vitezei de conversie a frecvenței, potrivită pentru toate produsele cu conținut scăzut de ulei și conținut ridicat de ulei;

4. Sistemul de separare ulei-apă poate răci și separa uleiul de apă evaporat, reduce poluarea circulației apei, poate crește rata de utilizare repetată a apei și reduce pierderea de ulei;

5. Sistem de filtrare a uleiului: rezervor de ulei în sus și în jos, sistem de încălzire cu cameră dublă, încălzire cu control separat, prăjire și filtrarea uleiului în timpul prăjirii, mențineți grăsimea curată și reduceți risipa de ulei;

6. Mașina este realizată dintr-un material din oțel inoxidabil, care are caracteristicile eficienței ridicate a muncii, a performanței stabile și a instalării și utilizării convenabile.


Trimite anchetă