Introducere produs:
Aparatul este proiectat pentru a injecta o soluție de murătură sau marinată în carne, urmată de un proces de pahar cu vid pentru o distribuție și o penetrare uniformă. Acest lucru ajută la descompunerea fibrelor musculare, la dizolvarea proteinelor precum miozina și la îmbunătățirea textura și aroma cărnii. Reglarea unor parametri precum viteza de pas, distanța, presiunea plăcii de carne și presiunea de injectare asigură o injecție controlată și consistentă, optimizând frăgezimea și gustul produsului final. Această metodă este într-adevăr eficientă în creșterea eficienței producției și îmbunătățirea calității generale a cărnii.
Parametru produs:
|
Model |
ZS-8 |
ZS-24 |
ZS-48 |
ZS-80 |
ZS-120 |
|
Dimensiune |
1040 * 755 * 780 (mm) |
1280 * 825 * 1650 (mm) |
1350*925*1750(mm) |
1520*1025*1800 (mm) |
1720*1425*1900 (mm) |
|
Ace |
8 ace |
24 de ace |
48 de ace |
80 de ace |
120 de ace |
|
Putere |
1,6 kW |
1,6 kW |
1,6 kW |
1,5kw |
|
|
Pompa |
0.75kw |
1.0KW |
1.0kw |
1.0KW |
1,85 kW |
|
Viteza pasului |
manual |
20-80m/min |
20-80m/min |
20-80m/min |
20-120m/min |
|
Presiunea de injectare |
0.3mpa |
0.1-0.8mpa |
0.1-0.8mpa |
0.1-0.8mpa |
0.1-0.8mpa |
|
Timp injectat |
manual |
de 16 ori/min |
de 16 ori/min |
de 16 ori/min |
de 16 ori/min |
|
Cantitate injectată |
40-60% |
40-60% |
40-60% |
60-80% |
80-100% |
|
Capacitate |
200 kg/h |
400 kg/h |
600 kg/h |
800 kg/h |
1200 kg/h |
|
Greutate |
32 kg |
330 kg |
330 kg |
420 kg |
680 kg |
Caracteristica produsului:
* Această mașină este fabricată din oțel inoxidabil, design riguros, structură rezonabilă, ușor de operat.
* Lanțul de carne se poate descărca, ușor de curățat.
* Ace dispuse într-un singur ac un singur tub, cu dispozitiv de protecție automată, atunci când acul lovește un obiect dur, acul se ridică automat, nedeteriorat, realizând astfel o injecție de carne fără fundături.
* Rulmenții de înaltă precizie funcționează fără probleme cu eficiență ridicată
* Fiecare lagăr de transmisie prin călire prin inducție de la reglat fin.
Detalii produs:
Cantitatea de ace poate fi personalizată
Ace dispuse într-un singur ac un singur tub
centura din otel inoxidabil
capac exterior din otel inoxidabil
Video cu mașină
Tag-uri populare: Mașină de injecție cu saramură carne de pui, China, producători, furnizori, fabrică, preț
